Archives

Messerkunde

Messerkunde

Es gibt viele verschiedene Küchenmesser, einige davon sind multifunktional einsetzbar, andere sind Aufgrund Ihrer Form, Größe und Beschaffenheit nur für bestimmte Zwecke geeignet. Hier finden Sie eine Übersicht über verschiedene Messerarten und ihren Verwendungszweck. Von Ausbein- bis Zerlegemesser Ausbeinmesser Austernmesser Brotmesser Chinesisches Kochmesser Deba Messer Filetiermesser Gyuto Messer Käsemesser Kochmesser Konditorsäge Kräutermesser…

weiterlesen
Räuchern mit dem Grill

Räuchern mit dem Grill

Kostenloser Ratgeber zum Thema: Räuchern mit dem Grill Gerüchten zufolge ist ein rauchiger Geschmack vom Gasgrill nicht möglich. Immer wieder wird kommuniziert, dass der fehlende Rauchgeschmack ein großer Nachteil des Gasgrills ist. Diese These ist jedoch vollkommen überholt. Räuchern (oder auch „smoken“) mit Ihrem Gas- oder Holzkohlegrill, ist nicht nur möglich, sondern…

weiterlesen