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Teubner Verlag - Grillen und Räuchern

Artikelnummer: Z40191

Die Urform des Kochens ist Abenteuer pur - mit einem Klappgrill wie mit Hightech-Equipment.

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Grillen und Räuchern, Teubner-Verlag, 360 Seiten, 1 St Die Urform des Kochens ist Abenteuer pur - mit einem Klappgrill wie mit Hightech-Equipment. Und wer jemals ein rauchzartes Brisket aus dem Smoker oder ein unfassbar aromatisches T-Bone-Steak vom Grill gegessen hat, der weiß: Spitzengastronomie und das Archaische des Kochens am offenen Feuer sind absolut kein Widerspruch. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, mit diesem TEUBNER Buch lernen Sie die Geheimnisse des Grillens, Räucherns kennen und erleben das große Gefühl von Abenteuer bis zum saftigen Steakgenuss.

Produktinformation

Sonstiges Autor: Teubner-Verlag
EAN 9783833838477

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