Grill Trennspray ist vermutlich jedem schonmmal irgendwie unter die Augen gekommen. Aber was genau macht das Produkt eigentlich und brauch man sowas überhaupt? Wir erklären rechtzeitig zur beginnden Grillsaison was es damit auf sich hat damit sie den Sommer so genießen können, wie es sich gehört: Mit einem ordentlichem Grillschmaus.
Wie funktioniert Grill Trennspray?
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Wenn sie öfter grillen kennen sie das Problem wahrscheinlich: Selbst wenn man seinen Grill gut sauber hält, kann es beizeiten vorkommen, dass sich Rostflecken bilden. Das ist besonders in der Wintersaison eine Gefahr, wenn man den Grill nicht viel benutzt. Hier kommt das Trennspray zum Einsatz: Es bildet beim auftragen eine Schützende Schicht um das Metall. Diese verhindert Rost aber besitzt auch noch andere Vorteile: Das sogenannte Einbacken.
Wenn man das Spray frisch aufträgt und dann den Eingesprühten Gegenstand erhitzt ( Um wie viel Grad steht meist auf der Dose), dann ensteht ein Überzug. Das tolle daran ist, dass dieser Überzug nicht nur Rost fernhält. Die erzeugte Patina sorgt auch dafür, dass nichts mehr an dem Grill oder Pfanne festklebt. Das macht natürlich auch den schlimmsten Teil am Grillen etwas angenehmer: Das Saubermachen.
Man kann das Spray auch einfach zum Kochen anwenden. Zum Beispiel statt Butter. Da das Spray hauptsächlich aus Öl besteht, reicht schon ein kleiner Spritzer in die Pfanne und voila: Die Perfekte Menge Fett.
Wer sowas lieber im Videoformat erklärt bekommt, für den haben wir hier noch ein tolles Video gefunden. Der Kanal Pommes Män erklärt entspannt und locker, was das Spray genau ist und wie man es anwenden kann.
Woraus besteht Trennfettspray?
Viele haben bedenken dabei, einfach so etwas aus der Dose auf den Ort zu sprühen auf den sie ihr Essen kochen. Und zurecht: Chemie zeug ist das letzte was man im Steak haben möchte. Hier können wir aber entwarnung geben. Das Trennfettspray besteht meistens aus folgenden Dingen:
- Einem Fett ( meistens Kokos/Rapsöl)
- Einem Trennmittel (wird aus Pflanzen gewonnen)
- Alkohol bzw Ethanol
- Treibgas (meistens Kohlendioxid)
Wer also regelmäßig ein Deo benutzt, hat hier nichts vor dem er Angst haben sollte. Die meisten Bestanteile sind Pflanzlich und somit unbedenklich im Essen zu haben. Das Treibgas verflüchtigt sich, ohne das es im Essen verbleibt.
Wie benutzt man Grill Trennspray richtig?
Nehmen sie ihren Gußeisernen Gegenstand und legen sie ihn auf eine stabile Fläche. Nehmen sie dann das Spray ihrer Wahl und geben sie zuerst einen Vorsichtigen Spritzer ab. Achten sie vor allem darauf, dass das Spray gleichmässig verteilt ist. Bei einer unebenen Besprühung, trocknet das Spray ungleich ein und stört so eine ausgeglichene Hitzeverteilung.
Wenn die Gegenstand auf der einen Seite gut verteilt besprüht ist, warten sie bis das Trennspray eingetrocknet ist. Dann drehen sie ihn um und wiederholen das ganze.
Während das Spray einzieht, heizen sie ihren Ofen auf die empfohlene Temperatur vor. Am besten warten sie, bis die der Ofen komplett auf dem richtigen Stand ist, bevor sie ihre Kochutensil komplett erhitzen.
Unser Tipp: Am besten lässt sich die Beschichtung draußen durchführen. So muss man nicht darauf achten, sein Haus nicht vollzusprayen.
Welches Grill Trennspray kaufen?
Aber natürlich kommt es jetzt erst zum schwersten Teil: Ein Spray aus dem Ozean an Produkten aussuchen. Wir stellen ein paar Produkte vor und erklären ihre vor und Nachteile.
Optima Trennfettspray
Oft hören wir auch viel gutes Über das Grill Trennspray von Optima. Es ist vor allem sehr Preisgünstig und scheint immer top zu funktionieren. Man kriegt sogar 2 Flaschen gleichzeitig, wenn man auf Amazon bestellt. Das wissen mittlerweile viele, weswegen das Spray oft ausverkauft sein kann. Es gilt also: Wenn welche da sind, zugreifen!
- rein pflanzlich, geschmacksneutral
- ideales Trennfett zum Kochen und Backen
- kein Anhaften!
Weber Trennfettspray
Als Klassiker und Vertraute Marke ist Weber natürlich einer der ersten Marken die man sich anschauen sollte. Leider zwar meistens etwas teurer, bezahlt man hier doch auch für den guten Ruf der Marke. Aber Vorsicht: Anders als bei Optima zahlt man hier für 200 Milliliter und nicht wie beim Konkurrenz Produkt für 500. Wer es sich leisten kann, liegt trotzdem nicht falsch dabei. Der gewölbte Heben macht das Weber Spray um einiges angenehmer als andere.
- Original Weber
- Weber 17685 Non Stick Spray
- Zur optimalen Reinigung
- Nebelspray mit großem Sprühbereich. Für ideale Reinigungsergebnisse und Schutz. Sprüht aus jedem Winkel
- Material: Kunststoff
Boyens Trennfettspray
Das Grill Trennspray von Boyens ist unter den vorgestellten Sachen auf jeden Fall das beste Angebot. Für wenig Geld gibts gleich zwei Flaschen mit satten 600ml. Für jeden der das Spray einmal unkompliziert ausprobieren möchte definitiv der beste Deal!
- rein pflanzlich und geschmacksneutral
- zum Einsprühen von Formen und Blechen
- für alle Materialien (Aluminium, Weißblech, Porzellan) geeignet
- leicht lösend, keine Rückstände
- !!! Nur für den gewerblichen Gebrauch !!!
Trennfettspray ohne Grill?
Grill Trennspray hat aber auch seine Anwendungsmöglichkeiten ausserhalb vom Grill. Zum einfachen Kochen von Spiegeleiern von Pfannkuchen, kann das Spray wie ein spritzbares Öl verwendet werden. Das ist vor allem super, wenn man ein bisschen auf die schlanke Linie achten möchte. Durch die gleichmässige Verteilung des Öls hat man mit einem Spritzer die ideale Menge. Das führt dazu, dass man nicht zu viel Fett nehmen muss, weil man Angst hat etwas anbacken zu lassen.
Übrigens: der Trick mit der Anti-Haft Beschichtung funktioniert auch bei Gußeisernen Pfannen! Tragen sie auch hier einfach ein paar Spritzer des Sprays auf die Oberfläche der Pfanne auf und tupfen sie diese etwas mit einem Tuch ab. Danach stellen sie die Pfanne auf die Temperatur, die der Hersteller vorschlägt. Wenn das Bratgerät dann aus dem Ofen kommt, hat es eine stabile Beschichtung. Durch diese sollte sie dann wirken, wie eine handelsübliche Teflon Pfanne.
Fazit:
Trennfettspray sollte in keinem Grill haushalt fehlen. Nicht nur beim Grillen sondern auch in der Küche nützlich, haben zumindest wir nie bereut eine Flasche davon zur Hand zu haben. Die Anti-Haft Beschichtung ist ein Traum für jeden sauber-mach Muffel und erleichtern auch jedem anderen die Grillzeit. Vor allem die unter uns, die einen Gußeisernen Grill benutzen, sollten sich überlegen eine Dose zu bestellen.
